कोटा की कचोरी जो सबसे ज्यादा फेमस है, कमाई के लालच में सबके स्वास्थ्य से खिलवाड़ की जा रही है, कचोरी को खराब और घटिया तेल में तलकर लोगों को परोसी जा रही है, जिसे खाकर आप बीमार भी हो सकते हैं, चिकित्सा विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने कोटा में दो जगह कार्रवाई की कोटा में कैथुनीपोल मै स्थित भीलवाड़ा नमकीन भंडार पर कार्रवाई की गई, लगातार शिकायत आ रही थी कि खराब तेल काम में लिया जा रहा है, कचोरी का नमूना लेकर समझाश की गई थी, फिर भी स्थिति नहीं बदली फिर भी खराब तेल काम में लिए जा रहा था, टीम की कार्यवाही में पता चला कि एक ही तेल को बार-बार में काम में लिया जा रहा था, कचोरी के बनाने के स्थान पर जगह-जगह जाले पाए गए साफ सफाई नहीं हुई, आखिरकार कार्यवाही करते हुए भीलवाड़ा नमकीन वाले की 20 किलो नमकीन सीज कर 12 नमूने लिए गए, बॉम्बे चौपाटी पर भी आइसक्रीम के नमूने लिए गए
कोटा की फेमस कचोरी आपको बीमार भी कर सकती है, कहीं कचोरी वाले खराब और घटिया तेल का इस्तेमाल कर रहे हैं
